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塩田スイーツ物語 -小豆餡にこだわったどらやきと大福-

 塩田地域のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、上田市中心部から別所温泉に向かう通称「別所街道」沿いにある和菓子屋さん「喜八」のお菓子です。鎌…

「真田丸」を食す?!

 「真田丸」といえば、NHK大河ドラマで有名になった、大坂冬の陣で真田幸村が大坂城外に築いた砦の名。少ない兵力で徳川軍を翻弄。幸村の武勇を物…

下之郷の「お菓子工房シャルル」のオムレット

上田地域振興局の「じょうしょう気流」という県の魅力発信ブログで、下之郷にある「お菓子工房シャルル」のオムレットがたくさんの写真付きで紹介され…

塩田平の風景 その一

塩田平の田んぼに水が入り、田植えが終わると、より塩田らしくなっていきます。広報委員 M…

四国八十八所の霊場を信州の塩田で巡る 中塩田の札所をまる1日歩いて回る 後編

 江戸時代の元禄の頃、四国霊場の仏像を塩田に勧請した札所を巡る旅。実際に札所を歩いて回ったレポートの後編。 前編は こちら 舞田の法樹院…

野倉 穴平のツツジ

野倉の旧小学校分校を左に見て、別所温泉に向かい、すぐに右に折れる道があります。その山道をしばらく行くと、急に開けた場所に出、民家も現…

塩田のスイーツ物語 こだわりパン屋の焼き菓子

 塩田のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、北向観音近くのパン屋「まるふじ」でいただける焼き菓子です。 このお店は、別所温泉駅から北向観音…

四国八十八所の霊場を信州の塩田で巡る 中塩田の札所をまる1日歩いて回る 前編

江戸時代の元禄の頃、四国霊場の仏像を塩田に勧請した札所を巡る旅。今回は実際に札所を歩いて回ったのを紹介します。塩田平札所めぐり霊場会というと…

西前山のアヤメ街道

独鈷山に向かってまっすぐ伸びるアヤメ街道。今お花は7分咲き。山に向かって深呼吸をする。こ…

塩田のスイーツ物語 別所温泉駅前で おはぎをいただく

塩田のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、別所温泉駅前の「おはぎ本舗 いけだや」です。最初の写真、おはぎに見えないかもしれません。撮影の腕…

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